Cappello del prete - Bovino Adulto
Il cappello del prete è il taglio ricavato dal quarto anteriore del bovino, ovvero i muscoli della spalla. Si presta alle cotture lente, come il lesso o il brasato.
Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
Conservazione
Conservare per massimo 4 giorni in frigorifero da 0 a 4 gradi altrimenti congelare in freezer.
Informazioni
Lotto n°: 456
Luogo di nascita: FRANCIA
Luogo di allevamento: FRANCIA/ITALIA
Luogo di macellazione: ITALIA 735M
Luogo di sezionamento: ITALIA 1962S CE
Il cappello del prete è il taglio ricavato dal quarto anteriore del bovino, ovvero i muscoli della spalla. Si presta alle cotture lente, come il lesso o il brasato.