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Arrosticini di maiale
9,60 €8 arrosticini di maiale, fatti a mano, con pezzetti di carne di capocollo di suino nazionale.
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Filetto di Maiale in crosta
9,00 €Panino di grano duro, ripieno con filetto di maiale (speziato) e salamella mantovana, avvolto con pancetta fresca. Viene consegnato avvolto nella carta da forno, si consiglia la cottura in forno statico a 180° per 60 minuti.
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Salame Filzetta Nostrana
12,00 €Salame filzetta nostrana, insaccato crudo stagionato a base di carne suina (suini nati ed allevati in Italia, più precisamente in Valmadrera), in budello torte.
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Salame Valle Butti
3,20 €Insaccato crudo stagionato a base di carne suina (suini nati ed allevati in Italia, più precisamente in Valmadrera), in budello torte.