Bovino

Bovino

Tutti i nostri prodotti di carne bovina provengono da allevamenti selezionati, sono tutti allevati in modo tradizionale. 

Le nostre carni di bovino si dividono in 2 categorie:

1) Bovino adulto: età di macellazione superiore ai 12 mesi.

2) Vitello: età di macellazione inferiore a 8 mesi.

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  • Categorie: Cappello del prete
  • Categorie: Filetto
  • Categorie: Magatello
  • Categorie: Ossobuco