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Pesce - Bovino Adulto
11,00 €Il pesce è un taglio ricavato dalla parte posteriore del bovino, si addice per le preparazioni come spezzatini o bolliti.
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Pesce - Vitello
13,00 €Il pesce è un taglio ricavato dalla parte posteriore del vitello, si addice per le preparazioni come spezzatini o bolliti.
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Polpettone Ripieno -...
11,99 €Polpettone ripieno di spinaci, provola e grana, avvolto nella carta da forno, pronto per la cottura in forno a 180° per un'ora circa.
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Polpettone Ripieno -...
11,99 €Polpettone ripieno di prosciutto e provola, avvolto nella carta da forno, pronto per la cottura in forno a 180° per un'ora circa.
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Roast Beef a fette - Bovino...
8,00 €Il Roast-beef è la parte del controfiletto del bovino , ricavata dalla zona tra le due costole della lombata
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Scamone a fette - Bovino Aulto
4,80 €Lo scamone è un taglio di prima categoria, posizionato tra il filetto e l'anca del bovino, particolarmente indicato per le bistecche.